Fuerteventura

Costituita da chilometri di spiagge dorate e acque cristalline, l' isola di Fuerteventura si trova vicino all' Europa in prossimità della costa africana, per estensione del territorio è la seconda delle Isole Canarie, solo 52 miglia marine la separano dal continente africano.

I fondali dell' isola di Fuerteventura sono perfetti per gli amanti dell’immersione, mentre la superficie si trasforma in uno scenario spettacolare, dove si svolgono i campionati del mondo di windsurf. Sportivi veloci come frecce solcano le onde ad una velocità vertiginosa e sembrano formare un tutt’uno con l’ambiente.

La temperatura media nell'isola di Fuerteventura è di circa 22 gradi centigradi, il sole splende 2.800 ore l’anno, possiede le migliori condizioni per la pratica degli sport acquatici, grazie a moderni centri turistici quali Costa Calma, Morro Jable, La Pared. Senza dimenticare i porti turistici: El Castillo, Corralejo, Gran Tarajal, Morro Jable, Corralejo, Caleta de Fuste.  

Gli enormi spazi all’aria aperta sono tra i punti di richiamo più rilevanti. L' isola di Fuerteventura risulta dotata di un’ottima rete stradale, è possibile percorrere il territorio da un estremo all’altro in 90 minuti, restando affascinati dai panorami che offre alla vista.

Si può raggiunge l’isola di Fuerteventura via mare o via aerea. L’ aeroporto esistente risulta ben attrezzato alla ricezione dei passeggeri, i tre porti marittimi dispongono di collegamenti con le isole restanti: Corralejo a nord mette in comunicazione con Lanzarote, da dove si organizzano escursioni dirette all’isola dei Lupi. Puerto del Rosario mette in comunicazione con Gran Canaria, Tenerife, Morro Jable, specializzato in attività ludiche e sportive. Per gli spostamenti all' interno dell' isola si consiglia il noleggio di una auto, oppure ricorrere ad agenzie e hotel che organizzano escursioni nelle località più interessanti.  

Gli orari di ristoranti, negozi, bar nell' isola di Fuerteventura sono abbastanza flessibili. Nelle aree maggiormente turistiche di Fuerteventura è facile imbattersi a qualsiasi ora in un locale aperto. Esiste sempre una farmacia di turno vicino e un servizio di pronto soccorso. Se il servizio e il modo in cui ci ha trattato il cameriere , il tassista o il fattorino, è stato gradevole, sarà opportuno lasciare una mancia.

Fra i maggiori centri urbani dell' isola di Fuerteventura ricordiamo La Oliva Ubicata nella zona settentrionale, che deve il nome agli olivi che vi crescevano in passato. Indubbiamente, uno degli spazi più spettacolari nella provincia di La Oliva è il Parco Naturale Dune di Corralejo e Isola dei Lupi, dove la natura ispira purezza e armonia. Altre aree che vale la pena di visitare sono: il Monumento Naturale di Malpaís de la Arena nonché il Monumento Naturale di Montaña de Tindaya. Quest’ultimo giacimento riunisce più di 200 incisioni piediformi ed è avvolto in un’atmosfera completamente magica.
Nella zona centro-orientale dell’isola, è ubicata Caleta de Fuste. Tuttavia si staglia all’orizzonte la fortezza del XVIII secolo, da dove un tempo si vedevano approssimarsi i corsari. Insieme a Nuevo Horizonte, è un insediamento turistico perfetto per trascorrere le vacanze in compagnia della famiglia, grazie ai comodi impianti e alla sicurezza del litorale. Sempre in questa zona si trovano il Parco Rurale di Betancuria, il Monumento Naturale dei Cuchillos de Vigán, il Paesaggio Protetto di Malpaís Grande e il Monumento Naturale della Caldera de Gairía. Si tratta di luoghi che ci lasceranno a bocca aperta per l’insolita bellezza.
Puerto del Rosario è divenuta il primo porto dell’isola e costituisce l’accesso principale alla stessa. Attualmente è un considerevole centro commerciale, che accoglie l’aeroporto del Matorral.    
Primo insediamento europeo delle Canarie, Betancuria in passato era la capitale dell’isola per cinquecento anni. Sulla vetta del suo massiccio montuoso troviamo il belvedere di Morro Velosa, un ristorante dove oltre ad assaporare la cucina tradizionale è possibile alimentare la vista con gli incredibili paesaggi circostanti, integrati nel Parco Rurale di Betancuria, che occupa il 91,2% del territorio di questo municipio.
Il territorio di Tuineje è disseminato di molini, piantagioni di pomodori e curiose costruzioni denominate taros nelle quali si lascia stagionare il delizioso formaggio majorero: il primo formaggio di capra spagnolo con Denominazione d’Origine. Dal 1740, il 13 settembre d’ogni anno gli abitanti di Tuineje fanno festa ricordando la vittoria riportata contro i corsari inglesi nella battaglia di Tamasite, nome con cui si conosce anche la montagna che domina tutto il paese. Questa battaglia è raccontata nella pala barocca della chiesa di San Michele.
Il municipio di Pájara rimane separato dal resto dell’isola dall’istmo della Pared, è il più meridionale di Fuerteventura nonché il più esteso delle Canarie. Costituito da 70 chilometri di bellissimo litorale, con spiagge come quella di Sotavento o di Cofete, ha visto sorgere e svilupparsi centri turistici quali Costa Calma, Solana-Matorral, Esquinzo- Buhitondo. in questa area troviamo due importanti località marittime: al nord Ajuy e a sud Morro Jable, in prossimità di uno dei più rinomati nuclei turistici dell’isola con distese di sabbie dorate e acque cristalline.

Per quanto riguarda l' acquisto di souvenir, conviene visitare le strade piene di negozi di Puerto del Rosario o di qualsiasi altro nucleo come El Castillo, Morro Jable, Costa Calma, Corralejo. Se desidera un pezzo d’artigianato dovrà andare fino a Lajares, el Molino de Antigua o l’ecomuseo dell’Alcogida; incluso nel negozio dell’Aeroporto sono esposti gioielli lavorati in base alla tradizione artigiana e di qualità garantita.

Per capire del tutto la cultura majorera è quasi d’obbligo degustare la ricca cucina tradizionale, basata su materie prime d’ottima qualità con cui si preparano piatti essenzialmente a base di carne di capra e pesce. Con i prodotti della terra si fanno le prelibate salse chiamate mojos, che accompagnano le varie pietanze.